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农产品流通损失惊人

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发表于 2021-5-13 17:47:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

  “舌尖上的浪费”已引起国人高度重视,“光盘行动”“半份菜”等厉行节约的餐饮业变革被普遍接受。但是,农产品产地流通的“最先一公里”却往往被忽视,导致农产品在收获和产后环节损失惊人。据统计,我国粮食、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7%~11%、15%~20%、15%~20%和20%~25%,与世界先进水平存在差距。
  有“水稻院士”之称的全国人大代表、中国工程院院士陈温福指出,由于基础设施不完善等原因,我国的农产品“吃掉1/3、扔掉1/3、烂掉1/3”,每年损失近2亿吨,造成了生产资源的巨大浪费和农民经济损失。如此现状,让国家粮食安全的政策和努力打了折扣。
  去年12月,全国人大常委会专题调研组的一份报告显示,部分省份粮食生产环节损耗较高,产后环节损失突出。如2019年河北省玉米收获环节损失达13.77亿斤。究其原因,关键在于我国农业现代化水平仍然不高,传统种植模式有待更新升级,仓储设施布局不完善,重收不重管等储存意识不强等。
  不让农产品“漏撒”在“最先一公里”,需将节粮减损工作作为各地的工作重点。同时,进一步将农产品科学管理知识普及到广大种植户。通过专业合作社和种粮大户的带头示范作用,让重收又重管的理念深入人心,实现种植户的收益最大化,真正做到颗粒归仓。
  (新华社客户端4.9 席敏)

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