农产品流通损失惊人

剑舞

　　“舌尖上的浪费”已引起国人高度重视，“光盘行动”“半份菜”等厉行节约的餐饮业变革被普遍接受。但是，农产品产地流通的“最先一公里”却往往被忽视，导致农产品在收获和产后环节损失惊人。据统计，我国粮食、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7%~11%、15%~20%、15%~20%和20%~25%，与世界先进水平存在差距。

　　有“水稻院士”之称的全国人大代表、中国工程院院士陈温福指出，由于基础设施不完善等原因，我国的农产品“吃掉1/3、扔掉1/3、烂掉1/3”，每年损失近2亿吨，造成了生产资源的巨大浪费和农民经济损失。如此现状，让国家粮食安全的政策和努力打了折扣。

　　去年12月，全国人大常委会专题调研组的一份报告显示，部分省份粮食生产环节损耗较高，产后环节损失突出。如2019年河北省玉米收获环节损失达13.77亿斤。究其原因，关键在于我国农业现代化水平仍然不高，传统种植模式有待更新升级，仓储设施布局不完善，重收不重管等储存意识不强等。

　　不让农产品“漏撒”在“最先一公里”，需将节粮减损工作作为各地的工作重点。同时，进一步将农产品科学管理知识普及到广大种植户。通过专业合作社和种粮大户的带头示范作用，让重收又重管的理念深入人心，实现种植户的收益最大化，真正做到颗粒归仓。

　　（新华社客户端4.9 席敏）